Цветная капуста в соусе.
Ингредиенты
Примечания для рецепта
  1. Нарезать капусту букетиками, очистить от белой кожуры и положить на 30 минут в воду, подкисленную уксусом.
  2. Варить в кипящей соленой воде 25 минут. Этот процесс служит для подготовки капусты.
  3. Восстановить в миске форму кочана из уже отваренных букетиков капусты.
  4. Выложить на блюдо и залить белым или томатным соусом.
Читайте также:  Карбонара с ветчиной и беконом в сливочном соусе