Проссмотров: 530
Отзывов: 0
Категория: Салаты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Ингредиенты

Мидии 500 г
Креветки 500 г
Чеснок 30 г
Соль 20 г
Осьминог 300 г
Масло оливковое 50 мл
Белое сухое вино 70 мл
Петрушка рубленая 30 г
Лук-порей 50 г
Сок лимонный 10 мл
Перец черный молотый 10 г

Инструкция

40 минут

1. Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.
2. Доведите до кипения воду,влейте вино и положите туда промытые мидии.
3. Варить до тех пор,пока створки раковин не откроются.
4. Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте,очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.
5. Перед подачей заправьте смесью лимонного сока,соли, перца и оставшегося масла.Оформите салат нарезанным кольцами луком.

Читайте также:  Заварной крем

Салат из морепродуктов

Вы читаете статью Салат из морепродуктов. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Салат из морепродуктов - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Салат из морепродуктов