Ингредиенты для рецепта Желейные конфеты, которые не нужно выковыривать из формы
Конфеты
- Желатин — 3 ст. л.
- Сок яблочный — 200 мл
Форма для литья конфет
- Крахмал картофельный — 400 г
 | В сок высыпаем желатин, даём немного набухнуть. Разогреваем на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Насыпаем крахмал в широкую ёмкость, разравниваем и делаем в крахмале выемки любым подходящим предметом, на ваш выбор. Ложкой заливаем в выемки растворенный желатин. |
 | Собственно, всё. Можно поставить в холодильник, но можно просто оставить на столе — даже при комнатной температуре такая концентрация желатина застынет быстро. Застывшие конфеты выбираем из крахмала руками, обрезаем острым ножом или ножницами погрешности литья. Конфеты можно съесть прям сейчас, а можно помыть холодной (!) водой и присыпать сахаром. |
 | Приятного аппетита |
К вопросу об аллергиях! Замечу, что у каждого аллергия своя и аллергены персональные. У нас на яблочный сок, желатин и немного сахара реакции нет, а вы можете подбирать продукты для рецепта по личным показаниям. В рецепте важным является скорее технология, чем состав продуктов.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
