Ингредиенты для рецепта Картофель с розмарином, кленовым сиропом и горчицей
- Картофель (в идеале мелкий и молодой) — 700 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Розмарин (крупно порубленные листики) — 1 ст. л.
- Сироп кленовый — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло грецкого ореха — 1 ч. л.
 | Картофель вымыть, обсушить, разрезать на половинки. У меня картофель был довольно крупный и с грубоватой кожурой, поэтому я его почистила и нарезала на толстые кружочки. |
 | Оливковое масло, масло грецкого ореха, кленовый сироп, горчицу, соль, перец, розмарин и измельчённый чеснок смешать в большой миске. |
 | Добавить смесь к картофелю. |
 | Как следует все перемешать. |
 | Выложить картофель на противень в один слой (если половинки, то срезом вниз). Запекать в разогретой до 200° духовке до готовности (у меня ушло ~25 минут). В конце запекания подрумянить картофель под грилем. |
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
