Проссмотров: 793
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Винегрет с мясом


Ингредиенты для рецепта Винегрет с мясом

Венигрет с мясом ингредиенты Сначала нальем в кастрюлю Zepter 1 литр холодной воды, накроем крышкой и поставим на медленный огонь. Овощи помоем и почистим. Вес овощей в ингредиентах уже очищенных.

Венигрет с мясом ингредиенты Нарезаем свеклу и морковь кубиками. Я резала с помощью овощерезки.

Венигрет с мясом ингредиенты Картофель так же кубиками, а мясо маленькими кусочками.

Венигрет с мясом ингредиенты В чашу пароварки от Zepter укладываем четырьмя горками нарезанные продукты.

Венигрет с мясом ингредиенты Ставим пароварку на кастрюлю (стрелка термоконтроллера к тому времени стоит на 1 четверти зеленой зоны), накрываем крышкой. Засекаем полчаса.

Венигрет с мясом ингредиенты Через полчаса все овощи и мясо готово. На вид все аккуратно и кажется, что сырое, но кубик картошки сплющился у меня под пальцами, когда я его сдавила. Перекладываем овощи с мясом в салатник и даем им время остыть.

Венигрет с мясом ингредиенты Тем временем капусту режем небольшими отрезками, а с фасоли сливаем жидкость.

Венигрет с мясом ингредиенты Отдельно готовим заправку: в масло добавляем уксус, горчицу и сухой тимьян. Лучше немного растереть его пальцами перед добавлением в заправку. Взобьем вилочкой в однородную эмульсию.

Венигрет с мясом ингредиенты В салатник к овощам и мясу добавляем капусту, фасоль, мелко нарезанный зеленый лук и заправку. Аккуратно перемешиваем и ставим на час-два в холодильник настояться. Кстати венигрет таким розовым и остался.

Способ приготовления на пару не требует использования дополнительного масла (растительного или животного происхождения), как при жарке, а также обеспечивает максимальное сохранение полезных составляющих пищи. Сохраняется также цвет и вкус продуктов, к примеру, разноцветные овощи после приготовления на пару выглядят достаточно привлекательно и почти так же ярко, как и в сыром виде.
Не зря же детский прикорм начинается именно с парового питания.

Читайте также:  Рецепт Омлет с начинкой

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Винегрет с мясом

Вы читаете статью Рецепт Винегрет с мясом на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Винегрет с мясом