Вторник, 21 сентября 2021

Рецепт Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

❤ 1293 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыКурицу можно использовать любые части, я использовала бедра. Срезала с них мясо. Вес указанный в ингредиентах это вес чистого филе. Яблоко лучше использовать зеленое. Срезаем кожуру и вырезаем сердцевину. Лук очищаем от шелухи.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыКуриное филе, с луком и яблоком, пропускаем через мясорубку. Добавляем паприку и перец. Паприку я добавила чисто для цвета, не люблю, когда рулеты из куриного мяса получаются серого цвета. Вместо паприки можно добавить куркуму или карри.
Фарш тщательно вымешиваем.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыСыр натираем на терке, курагу режем пластинками, а орехи измельчаем ножом, но не сильно мелко.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыДля приготовления рулета я использовала рукав для запекания. Распределяем фарш по пакету.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыПосыпаем сверху орехами.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыОреховый слой посыпаем сыром.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыИ на сыр раскладываем пластинки кураги.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыАккуратно, с помощью пленки заворачиваем рулет. К сожалению, в процессе сворачивания, рулет пополз в ширь и не помещался по ширине. Я его разрезала пополам, каждую половину тщательно завернула в пакет для запекания, и завернула края “как конфетку”. У меня получилось 2 небольших рулета.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыДля приготовления рулета я использовала сотейник от Zepter. На дно положила кусочек фольги (я не доверяла пакету для запекания :)), сверху рулет.

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыЗакрываем крышкой и включаем огонь ниже среднего, как только стрелка термоконтроллера поднялась до середины зеленого поля (нижнего), выключаем огонь и оставляем на полчаса в кастрюле на плите.
Читайте также:  Рецепт Исландские заварные пирожные

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой ингредиентыКак только полчаса истекли достаем аккуратно рулет на тарелку, даем остыть, после убираем в холодильник, чтобы хорошенько остыл. (Я оставляла на ночь). И все- достаем, нарезаем, наслаждаемся.
Второй рулет я приготовила после первого, а вы можете убрать его в морозилку и приготовить позже.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемь − четыре =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Теплый картофельный салат с грибами Грибы (у меня – замороженные

Рецепты Хлеба
Содержание1 Легкая булочка1.1 Ингредиенты1.2 Приготовление Легкая булочка 12  булочек Ингредиенты 5

Рецепты Каши
Содержание1 Рецепт Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом1.0.1 Ингредиенты для “Овсяная каша-пудинг

Top