Проссмотров: ❤ 1207
Отзывов: ☻ 0
Категория: Основные блюда

Тушёный картофель с курицей

5725 Тушёный картофель с курицей

Тушёный картофель с курицей

50 минут

6 порций

Ингредиенты для “Тушёный картофель с курицей”:

Картофель (крупный) — 6 шт
Окорочок куриный (или любые части курицы) — 400 г
Лук репчатый (не большие) — 2 шт
Лист лавровый — 4 шт
Специи (для курицы,для картофеля или соль и перец) — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Кубик бульонный — 1 шт
Масло сливочное — 25 г
Черемша (укроп,петрушка) — 1 горст.
Морковь (крупная) — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт “Тушёный картофель с курицей”:

  1.  Картошку очистить и порезать кубиками (не очень мелко) и перемешать со специями для картофеля или солью и перцем
  2. Куриные окорочка вымыть,обсушить и разрезать на 2 части по суставу или порезать кусочками другие части курицы и перемешать со специями для курицы или солью и перцем
  3.  Лук мелко (или не очень) порезать. Морковку натереть на крупной терке.
  4. Разогреть казанок, раст. масло и пассировать овощи, немного посолить. Сверху выложить кусочки курицы и лавровые листики
  5.  На курицу выложить картофель и полить майонезом
  6.  Развести куриный кубик в 500 мл кипятка
  7. На картофель положить кусочек слив. масла и залить всё бульоном, не доходя до верха ~2 см.У меня ещё остался бульон, но нечего).Сделать маленький огонь, закрыть казанок крышкой и оставить в покое на 35 минут.При подаче посыпаем зеленью и наслаждаемся)
Читайте также:  Макароны по‑флотски

Тушёный картофель с курицей

Вы читаете статью Тушёный картофель с курицей на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 − 18 =