Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Шакер-пури

❤ 1707 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Шакер-пури

Шакер-пури ингредиентыПусть вас не шокируют цифры до единиц в граммах. Это количество рассчитано на 1 кг готового печенья — 80 штук. Я рассчитывала всё на 100 гр сахарной пудры по пропорции: 100 гр масла, 80 мл молока, 250 гр муки и т. д.
Для приготовления берём сахарную пудру Haas. Я сразу взяла с ароматом ванили, поэтому ванилин добавлять не стала.
Берём сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и взбиваем в крем миксером.

Шакер-пури ингредиентыПродукты должны быть не выше 20 градусов.

Шакер-пури ингредиентыДобавляем яйцо и молоко.
Вот отмерить яйцо на мою порцию — 8 гр было нереально. Поэтому налила половину взбитого яйца.

Шакер-пури ингредиентыДобавляем смешанную с аммонием муку (я положила пекарский порошок).

Шакер-пури ингредиентыЗамешиваем тугое тесто.

Шакер-пури ингредиентыРаскатываем тесто в пласт (я разделила пополам) толщиной около 7 мм, с помощью выемки вырубаем полумесяцы. У мамочки была такая формочка, у меня нет, поэтому делала круги, а потом вырезала.

Шакер-пури ингредиентыКладём полуфабрикаты печенья на противень, застланный пекарской бумагой.
Ставим в духовку нагретую до 180 градусов выпекаем 20 минут. Печенье не должно зарумяниться.

Шакер-пури ингредиентыДостаём готовое печенье, даём ему слегка остыть.

Шакер-пури ингредиентыБерём сахарную пудру Haas, у меня с ароматом ванили.

Шакер-пури ингредиентыПосыпаем через ситечко готовое печенье сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Рыба с рисом в конверте
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Шакер-пури

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

один × 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Баранина томлёная с овощами «Родосские мотивы» Баранина (голяшки

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Тесто на минеральной воде Мука пшеничная — 4 стак. Вода минеральная

Новости
Содержание1 Путь к сердцам через желудок2 Вчерашняя яичница3 На сладкое4 Цыпленок Abbey Road с овощами5 Говядина

Top