Проссмотров: ❤ 1306
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Шоколадный торт-рулет


Ингредиенты для рецепта Шоколадный торт-рулет

Бисквит

Крем

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Сначала сварим густую манную кашу. Для этого вскипятить молоко, уменьшить огонь до минимума, добавить два вида сахара и постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая венчиком. Варить 5 минут. Затем выключить огонь, накрыть крышкой и оставить остывать.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Для бисквита: белки взбить с лимонным соком в крепкую пену.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Желтки взбить с сахаром, добавить ванилин и аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой сверху вниз.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Затем добавить просеянные муку, разрыхлитель и какао. Перемешать.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Противень застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Вылить тесто, разровнять его. Выпекать при температуре 190 градусов 15-17 минут.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Готовый бисквит выложить на чистое полотенце пергаментом вверх. Аккуратно удалить бумагу.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Разрезать на три равные части.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Одну часть свернуть рулетом вместе с полотенцем и остудить.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Две остальные части вернуть обратно на противень, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Творожную массу положить в стакан для взбивания, добавить 5 ст. л. с горкой густой манной каши.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Взбить погружным блендером.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Остывший рулет смазать обильно кремом, свернуть. К краю рулета положить пласт коржа, также смазать кремом и аккуратно свернуть. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи.

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Вот такой рулет должен получиться. Если в некоторых местас потрескались бока, то их можно замазать кремом.
Читайте также:  Рецепт Многослойная домашняя пицца

Шоколадный торт-рулет ингредиенты Затем обернуть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Украсить по желанию и можно подавать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Шоколадный торт-рулет

Вы читаете статью Рецепт Шоколадный торт-рулет на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − четырнадцать =