Ингредиенты для рецепта Салат “Любимый” с креветками и курицей
- Грудка куриная (Из одной грудки мне понадобилось примерно 350 гр.) — 1 шт
- Креветки (Замороженные. На исходе грамм 200) — 600 г
- Ананас (большая банка 820 гр. или 2 по 580 гр., но не меньше) — 1 бан.
- Сыр твердый (У меня была смесь сыров поэтому вес сыра приблизителен, но не меньше (пармезан и тильзитер)) — 300 г
- Чеснок (Я люблю острое, но такое количество мне показалось оптимальным, для себя я бы ещё добавила)) — 6 зуб.
- Яйцо куриное (Я использовала 4,5 (половинка просто была уже)) — 4-5 шт
- Майонез (Добавляйте по вкусу, сразу уточню:из-за сыра салат требует много майонеза чтобы он не был “сухим”) — 1 стак.
- Сок лимонный (Для креветок) — 2 ч. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец лимонный (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
 |
Вот все ингредиенты уже в готовом виде (курица, креветки, ананас, сыр, чеснок, яйца, специи): |
 |
Креветки отварить любимым способом, очистить, нарезать пополам добавить лимонный сок и немного сахара, перемешать и отставить настояться. Этот шаг можете пропустить, мне нравится так. |
 |
Тем временем нарезать не крупными кубиками яйца. |
 |
Порезать средними кубиками ананас (или крупными, на свой вкус, но не мельчить!) |
 |
Куриную грудку на салаты я всегда запекаю в фольге с солью, перцем и чесноком, мне так нравится больше, она получается.. Сочнее и ароматнее что-ли… Грудку без кожи порезать средними кубиками. |
 |
Добавить креветки и пропущенный через чесночницу чеснок. |
 |
Добавить сыр, соль, перец чёрный (я ещё добавляю лимонный) – по вкусу и перемешать. Дать немного настояться, хотя бы час, а лучше убрать в холодильник на ночь. |
 |
Заправить майонезом и подавать к столу. Можно подать в половине ананаса) |
Попробуйте, я уверена, что рецепт вам понравится, если конечно вам нравится такое сочетание ингредиентов). Салат достаточно сытный, а мужу настолько понравился, что он даже сказал, что теперь это его “любимый” – отсюда я дала ему и название)!
Всем хорошего дня!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
