Ингредиенты для рецепта Салат «Карамболина»
- Крабовые палочки — 140 г
- Помело (2 дольки) — 100 г
- Майонез (или по вкусу) — 30 г
 | Очистить помело, отделив от фрукта необходимое количество долек (оставшуюся часть заворачиваем в пищевую плёнку и храним в холодильнике). Очень удобно снимать кожицу с долек, отрезав ножницами острую грань дольки — кожица тогда легко отделяется от мякоти. Мякоть лучше аккуратно ломать пальцами, а не резать ножом. Сок при этом не вытекает из мякоти. |
 | Крабовые палочки нарезать. Добавить к ним мелко поломанную мякоть помело. Заправить майонезом. Подала я его в стаканах 300 мл из толстого стекла. Из указанного количества продуктов получается 2 стакана. Если взять стаканы 230 мл, то выйдет 3 небольших порции. |
На главном фото салат показан с каперсами.
Как почистить и разделить на дольки помело, рассказано в моём дневнике http://www.povarenok.ru/blog/show/52253/
Как почистить и разделить на дольки помело, рассказано в моём дневнике http://www.povarenok.ru/blog/show/52253/
Пошаговые фото, рецепт, видео.
