Ингредиенты для рецепта Салат из брокколи и помидор «Витаминный заряд»»
- Брокколи (небольшой) — 1 вилок
- Помидор — 2 шт
- Тимьян (свежий или по вкусу) — 1 веточ.
- Кунжут (или семечки подсолнуха) — 2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло тыквенное — 1 ст. л.
 | Подготовить ингредиенты |
 | Помыть брокколи, помидоры и ополоснуть тимьян. Отварить брокколи на пару до состояния «альденте» или на ваш вкус. Я обычно пользуюсь пароваркой в мультиварке. После приготовления, брокколи можно, для сохранения цвета, облить ледяной водой (по желанию). Остудить брокколи и разделить на соцветия. |
 | Помидоры порезать полукольцами. |
 | Соединить с брокколи. Присыпать листиками тимьяна. Все перемешать. Заправить легким соевым соусом натурального брожения KIKKOMAN и тыквенным маслом (если нет тыквенного, то можно заправить оливковым маслом) Сверху украсить кунжутом или семечками подсолнуха (они сюда тоже замечательно подходят). |
Даже если вы не очень любите брокколи, есть шанс, что именно к этому салату вы не останетесь равнодушны. 
Попробуйте!
P.S.: брокколи, конечно, не так фотогенична, как тортик или пирожок
, но, зато, гораздо полезнее.
Попробуйте!P.S.: брокколи, конечно, не так фотогенична, как тортик или пирожок
, но, зато, гораздо полезнее. 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
