Проссмотров: ❤ 934
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Печеночно-рисовые крокеты с сыром


Ингредиенты для рецепта Печеночно-рисовые крокеты с сыром

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Куриную печень промываем, освобождаем от пленочек, солим, перчим и обжариваем на сковороде, в течении 3-5 минут. Рис отвариваем в подсоленой воде до готовности, лучше что бы немного переварился, нам нужна вязкость. Откидываем на дуршлаг, немного промываем горячей водой ( я это делаю из чайника). Лук режем мелким кубиком, обжариваем.

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Я готовую печень измельчила в комбайне, но не до состояния паштета, а что бы был мелкими кусочками. Смешиваем печень, рис, лук.

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Вот такая масса получилась. Пробуем на вкус если нужно добавляем соль, перец

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Формируем шарики. В серединку кладем кусочек сыра, как вариант можно грибочки. Не смогла сфотографировать этот шаг, руки были в фарше, помочь было некому.

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Взбиваем 1 яйцо, окунаем каждый крокет сначала в яйцо, затем обваливаем в сухарях.

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Обжариваем во фритюре буквально по 1-2 минуты до золотистого цвета

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Готовые крокеты выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, что бы убрать лишний жир.

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Это в разрезе

Печеночно-рисовые крокеты с сыром ингредиенты Сыр расплавился, так смачно вытекает..)))

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Багеты-рулеты с масляной начинкой

Рецепт Печеночно-рисовые крокеты с сыром

Вы читаете статью Рецепт Печеночно-рисовые крокеты с сыром на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 + 13 =