Понедельник, 26 февраля 2024

Рецепт Пышный пирог «Маковый»

❤ 2866 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пышный пирог «Маковый»

Тесто

Маковая прослойка

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыПриготовим маковую прослойку: в чашку добавить мак (если Вы не любите крупинки мака, то можете проварить мак в воде, воду слить и измельчить любым удобным для Вас способом), сахар, крахмал, яйцо, перемешать. Добавить кефир и еще раз перемешать. Прослойка должна получится как густое тесто. Убираем в сторонку минут на 10-15.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыВ пшеничную муку добавляем разрыхлитель и просеиваем все вместе.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыВ чашу миксера разбить яйца, добавить сахар. Взбиваем все до пышной белой массы (примерно 3-5 минут).

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыДобавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыНепрерывно взбивая на самой низкой скорости вышеприготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыБерем форму (Ø 24 см), если Вы не уверены в своей форме, то смазать дно и бока растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыВыкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыВыпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме минут на 5-10.

Пышный пирог "Маковый" ингредиентыЗатем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Читайте также:  Рецепт Булочки "Кулек с сахаром"

Очень вкусен пирог как с горячим чаем, кофе или какао, так и с холодным молоком, компотом!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пышный пирог «Маковый»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × четыре =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Воздушный омлет с сыром Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 1/3 стак.

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Скумбрия маринованная пряного посола Скумбрия (замороженная) —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яблочные оладьи «Утренние» Яблоко — 170 г Мука пшеничная

Top