Понедельник, 14 июня 2021

Рецепт Корейский салат из курицы и огурцов

❤ 1246 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Корейский салат из курицы и огурцов

Курица

Салат

Заправка

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Берём куриную грудку, заливаем водой, чтобы жидкость лишь покрыла филе. Добавляем соль, репчатый лук, чеснок, перец красный жгучий (на фото перец “запрятался”). Доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут, далее достаём курицу, даём ей остыть.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Пока варится куриное филе, берём морковь и трём на тёрке соломкой – по-корейски. Перетираем морковь с солью.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Добавляем порезанный тонкими полукольцами лук и перетираем с солью.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Кладём порезанный тонкими полукольцами огурец, тоже перетираем с солью.
Оставляем на 30 минут овощи.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Далее кладём овощи в дуршлаг, промываем холодной водой, отжимаем.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Кладём отжатые овощи в миску, добавляем порезанное тонкими ломтиками куриное филе.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Готовим заправку. Смешиваем соевое масло, горчицу, мёд, сок лимона, уксус.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Добавляем в заправку соевый соус Kikkoman. Перемешиваем.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Заливаем салат заправкой, перемешиваем (руками), даём настояться. Лучше делать салат заранее с вечера.

Корейский салат из курицы и огурцов ингредиенты Подаём салат охлаждённым.
При подаче обильно посыпаем салат хлопьями жгучего перца и зеленью кинзы.
Приятного аппетита!

Так уж случилось, но мои будущие сваты – корейцы. Живут они, правда, в России, от нас всего 100 км. На прошлой неделе мы ездили к ним знакомиться. Стол, в полном смысле слова, ломился от яств. В основном, это были, конечно, национальные блюда. Мой муж не любит китайскую и японскую кухню, но при этом обожает корейскую, так что ему полностью угодили, да ещё и на вынос дали Рецепт Корейский салат из курицы и огурцов. Среди блюд были необычные для меня. Например, салат из проростков сои, я не поняла это блюдо, хотя мне была прочитана целая лекция, как это способствует сохранению красоты и молодости. На самом деле, может это и правда: родителям по 45 лет, а не дала бы больше 35. На кухне стоит целый “агрегат”, похожий на мультиварку, только повыше, там они и проращивают зёрна (бобы), а ещё проращивают там же гречку. В общем, я могу теперь завалить вас новыми рецептами, хотя много знакомых, но есть свои “изюминки”. Вот и этот салат, он мне понравился по вкусу и, что сейчас важно для меня – подходит по моей диете.
Кстати, палочки, привезены будущей невесткой из Кореи и подарены мне.
Да… они всё едят палочками, даже чизкейк, который отвезла им в подарок.

Читайте также:  Рецепт Картофельная запеканка с рисом и капустой

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Корейский салат из курицы и огурцов

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

два × четыре =

Рецепты Овощные закуски
Содержание1 Рецепт Рисовые биточки “Для удовольствия”1.1 Ингредиенты для «Рисовые биточки “Для

Статьи
Вы желаете купить женские дутики? Независимо от того, где Вы идете, женские дутики помогут Вам добраться

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шотландский новогодний пирог “Black Bun” Тесто Мука пшеничная

Top