Проссмотров: 695
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Пляцок «Сакура»

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пляцок «Сакура»

Тесто

Начинка маковая

Начинка вишневая

Крем

Украшение

Пляцок "Сакура" ингредиенты Размягченный маргарин соединить с просеянной мукой.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Перетереть руками в крошку.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Добавить остальные ингредиенты для теста.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Замесить тесто, подсыпая муку. Поместить в холодильник на 30 мин.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Разделить тесто на 6 равных частей.
Взять одну часть, тонко раскатать на подпыленном мукой столе.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Форму застелить бумагой для выпечки. Слегка ее смазать рафинированным подсолнечным маслом.
Переложить на скалке пласт теста в форму на бумагу.
Посыпать тесто манкой.
Разложить половину вишен.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Раскатать второй пласт теста, закрыть ним вишни, соединяя края, чтоб при выпечке не вытекал сок. Выпечь при температуре 180 градусов 15 минут до зарумянивания.
Так точно выпечь 2 корж, используя вторую половину вишен.
Получится 2 коржа с вишнями.
При этом, каждый раз дно и борта формы выстилать бумагой для выпечки, можно той же самой, на которой выпекался первый корж.

Пляцок "Сакура" ингредиенты 50 грамм мака запарить кипятком, подождать, пока мак впитает всю жидкость. Потолочь его в ступке.
2 белка взбить до пиков с 0,5 стакана сахара.
Соединить мак с белками.
Читайте также:  Рецепт Бисквитный торт "Персиковый рай"

Пляцок "Сакура" ингредиенты Раскатать пласт теста, равномерно нанести маковой начинкой.
Раскатать последнюю, шестую часть теста, закрыть ею мак, плотно соединив края теста.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Остудить все три выпеченных коржа: два с вишнями, один — с маком.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Подготовить ингредиенты для крема: вишневое желе, сметану, сахар, сливочное масло.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Сметану соединить с сахаром, варить на медленном огне, помешивая, 7 минут.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Всыпать вишневое желе и проварить еще 3 минуты.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Снять розовую массу с огня, полностью остудить.
Добавить размягченное масло — 150 грамм.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Слегка всё взбить.
Можно добавить 2 столовые ложки сока от вишен для интенсивного цвета.
Вот такая получится гладкая густая масса.
Остудить.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Форму застелить сухой бумагой для выпечки, сделав бортики.
Уложить коржи, чередуя и промазывая остывшим кремом: корж с вишнями — крем. Корж с маком — крем. Корж с вишнями — крем.
Поставить в холод.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Для украшения смешать 30 грамм мягкого сливочного масла с какао-порошком и сахарной пудрой.

Пляцок "Сакура" ингредиенты Потянуть за края бумаги, доставая пляцок из формы, бумагу убрать (легко снимается), десерт уложить на блюдо.
Разделить ножом поверхность пляцка на равные квадратные кусочки.
На каждый нанести кремом с какао веточку сакуры. Добавить вишенку.
Размер пляцка: 18 см на 18 см. Высота — 7 см.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пляцок «Сакура»

Вы читаете статью Рецепт Пляцок «Сакура». Все материалы на сайте Two Cooks, а также и статья Рецепт Пляцок «Сакура» - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Пляцок «Сакура»