Ингредиенты для рецепта Фаршированные «гнезда»
- Фарш мясной (у меня свинина-говядина) — 400 г
- Макаронные изделия (Гнезда) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый (у меня российский) — 100 г
- Майонез — 5 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Соль
- Перец черный
- Приправа
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Зелень
- Помидоры черри — 6 шт
- Вода — 500 мл
 | Ингредиенты которые нам понадобятся |
 | Для фарша я измельчила лук в блендере |
 | Соединяем лук с фаршем, добавляем соль, перец, приправы по вкусу. |
 | Для «подушки» под «гнезда» натираем на терке морковь |
 | Режем лук |
 | В сковороду добавляем масло и пережариваем нашу «подушку» для «гнездышек» |
 | Пока обжаривается «подушка» для «гнезд», фаршируем макаронные изделия «гнезда» (покупала в магазине) |
 | Делаем соус смешиваем сметану и майонез. Солим, перчим по вкусу, добавляем 500мл теплой воды и хорошо перемешиваем. |
 | Выкладываем фаршированные «гнезда» на «подушку», заливаем соусом. Накрываем крышкой и томим на среднем огне минут 15. |
 | Через 15 минут открываем крышку добавляем помидоры черри и сверху посыпаем тертым сыром. Закрываем крышку и томим ещё минут 15-20! |
 | Блюдо готово! Приятного аппетита! При подаче посыпать зеленью. Быстро и очень вкусно! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
