Понедельник, 26 февраля 2024

Рецепт Домашняя рыбная колбаса

❤ 3025 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Домашняя рыбная колбаса

Колбаса домашняя рыбная ингредиентыОсновные ингредиенты…

Колбаса домашняя рыбная ингредиенты2/3 мяса сома порежем кусочками. Не мелко. Примерно 1*1…1*2 см. Раков сварим, очистим шейки и порежем то же не мелко. Вяленый перец режем кубиками. Если у Вас перец из банки — предварительно дайте стечь маслу, если с морозилки — просто разморозите. Укроп мелко порубим. Лук, чеснок и остатки сомины перекручиваем мясорубкой на мелкой решетке. Добавляем соль и специи. Замешиваем фарш…

Колбаса домашняя рыбная ингредиентыНачиняем подготовленные кишки (чреву). Накалываем «кружки» колбаски тонкой иглой (НЕ зубочисткой) через каждые 2…3 см. Отвариваем колбасу в большом количестве воды 15 минут. После этого выкладываем на сковородку, смазываем растительным маслом (и колбасу и сковороду) и запекаем в прогретой (200…210) духовке по 10 минут с каждой стороны…

Колбаса домашняя рыбная ингредиентыПосле окончания процесса — охлаждаем несколько часов в холодильнике. Получаем такой вот результат.

Приятного Аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Кекс "8 Марта"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Домашняя рыбная колбаса

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

десять − 1 =

Мясные блюда


Новости
Содержание1 Способ 1: из фермерского или деревенского молока2 Способ 2: из пастеризованного молока и

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Закусочные лодочки из перца Перец сладкий красный — 3 шт Курица

Top