Кабачково-куриное суфле
60 минут
20 порций
Ингредиенты
Кабачок (Средний) — 1 шт
Фарш куриный (Из грудок) — 800 г
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Белок яичный — 2 шт
Рецепт «Кабачково-куриное суфле»:
1. Сначала чистим кабачок, морковь и трём на крупной терке.
2. Лук чистим и измельчаем в миксере.
3. Соединяем овощи с фаршем, перемешиваем, если нужно добавить соль, специи (я не добавляю, чтобы не увеличивать калорийность блюда).
4. Берём 2 яйца, отделяем белки от желтков. Белки добавляем к фаршу, снова всё перемешиваем.
5. Раскладываем по формочкам для кексов и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Источник: recepty123.ru
