Ингредиенты
- 300 г. куриная печень
- 2 шт. луковица крупные
- растительное масло
- 200 г. соленый крекер
- майонез или сливочное масло
- зеленый горошек
- кукуруза консервированая
- морковь вареная
- лук зеленый
- петрушка
Примечания для рецепта
- Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук и печенку поджарить до готовности на растительном масле, остудить.
- Печенку с луком и крекер пропустить через мясорубку. Добавить масло или майонез по вкусу, хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.
- Глазки сделать их горошка, ротик из моркви, нос из кукурузы, ческу из перьев зеленого лука. Украсить зеленью петрушки.
