«Чиполинки».
Блюдо
Основные
Кухня
Украинская кухня
Ингредиенты
300
г.
куриная печень
2
шт.
луковица
крупные
растительное масло
200
г.
соленый крекер
майонез
или сливочное масло
зеленый горошек
кукуруза
консервированая
морковь
вареная
лук зеленый
петрушка
Примечания для рецепта
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук и печенку поджарить до готовности на растительном масле, остудить.
Печенку с луком и крекер пропустить через мясорубку. Добавить масло или майонез по вкусу, хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.
Глазки сделать их горошка, ротик из моркви, нос из кукурузы, ческу из перьев зеленого лука. Украсить зеленью петрушки.
Читайте также:
Фаршированная капуста.