Категория: Статьи
Жареный сыр и компания
Если вы ищете идеальный сыр для жарки, мы рекомендуем халуми. Он точно не расплавится, если вы будете правильно
Доктор пастернак: 6 блюд с ценным корнеплодом
Если встретите на рынке или в магазине пастернак – берите не раздумывая. Пора включить этот душистый и пряный
Почему в 2020 году Нобелевская премия была вручена за борьбу с голодом
В этом году из-за пандемии коронавируса и всемирного кризиса произошло резкое увеличение числа жертв голода
Новый год встречаем дома: в Москве запретили работать барам и ресторанам по ночам
Мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые ограничения в связи с эпидемией коронавируса. Из-за них москвичам придется
Разварная пшенная каша с говяжьей грудинкой
Шаг 1
Залейте мясо 2 л кипящей воды, доведите снова до кипения, посолите, снимите пену. Добавьте крупно нарезанные
10 продуктов, разжижающих кровь и препятствующих образованию тромбов
Одно из опасных осложнений коронавируса — сильное сгущение крови и высокая вероятность образования тромбов.
Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг, пошаговый рецепт с фото Такой пудинг отлично можно есть и без мяса на завтрак! ИНГРЕДИЕНТЫ сок
Лакто- и бифидобактерии. Что искать в составе полезных йогуртов?
Мы часто слышим о пользе бифидобактерий и лактобактерий. Их многократно упоминают в рекламе молочных продуктов,
Культовая книга о ферментации впервые вышла на русском языке
В книге «Гид по ферментации от Noma» шеф-повар и совладелец лучшего ресторана мира Noma Рене Редзепи и руководитель
Сыр для бургеров, какой лучше?
Те, кто любят бургеры – домашние или покупные – знают, что бургеры бывают разные. Бургеры с сыром называются чизбургеры,
Идеальный куриный бульон и вечные ценности в новом журнале «Гастрономъ»
В ноябрьском выпуске журнала «Гастрономъ» собрано все для того, чтобы с удовольствием проводить время дома на
7 мифов об иммунитете. Где правда, а где и выдумка? Баттл экспертов
Наши спикеры:
Александр Аллахвердян, Москва. Руководитель отдела онкологии ГБУЗ МО МОНИКИ им. М.Ф. Владимирского
Мария
Кукурузный суп со сладким перцем
Шаг 1
Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Очистите перцы от плодоножек, перегородок и семян. Мякоть нарежьте
Как готовить квашеную капусту с молочной сывороткой от своего творога
Сколько ещё удивительных открытий готовит нам квашеная капуста. Оказывается, её можно квасить даже с молочной
Роскачество проверило — наши оказались не хуже итальянцев!
Роскачество объявило результаты проверки одного из самых популярных у россиян видов пасты из твердых сортов
Мы приготовили лучшее лекарство от осенней хандры. Делимся рецептами
Хороший шоколад способен поднять настроение даже в самый хмурый день. Мы приготовили 4 интересных десерта с шоколадом,
Как приготовить дома ткемали, сацебели, горчицу и другие домашние соусы. Личный опыт
Хренодер
Летний отдых советских трудящихся на черноморском побережье и в Закавказье обогатил их не только стойким
Котлеты по-киевски с сырной начинкой
Рецепт котлет по-киевски с сырной начинкой
Вкуснейшие котлеты по-киевски из отбивного куриного мяса. Кляр из хлебных
Витамин D при коронавирусе. Польза, недостаток, как принимать
Врачи в один голос утверждают, что дефицит витамина D понижает способность организма сопротивляться коронавирусу
Если вы используете хотя бы 4 фразы из этих 5-ти, значит знаете, как принимать гостей дома
Принимать гостей дома – замечательная русская традиция, с которой так не хочется расставаться. Даже изоляция,
Паста с грибами и овощами
Шаг 1
Очистите и измельчите имбирь. Очистите сладкий перец и кабачок, нарежьте небольшими ломтиками.Лук нарежьте