Среда, 20 сентября 2023

Абрикосово-яблочный джем

❤ 3426 , Категория: Консервирование,   ⚑ ,     ☻ 0

Абрикосово-яблочный джем

Ингредиенты для «Абрикосово-яблочный джем»:

Абрикос (без косточек) — 1400 г
Яблоко (очищеных) — 600 г
Сахар — 1500 г

Рецепт «Абрикосово-яблочный джем»:

1) Чистим абрикосы от косточек. Яблоки от сердцевин, кожуру я не снимала. Отмеряем сахар.На дно кастрюли насыпаем 200г. сахара, затем треть абрикос. Сверху слой сахара.

2) Затем половину яблок. Сверху слой сахара.Затем опять абрикосы + сахар.

3) Так чередуем оставшиеся фрукты. Последний слой — сахар. Оставляем на 2 часа.

4) Через 2 часа абрикосы дали сок. Никакую воду добавлять НЕ НУЖНО!

5) Ставим кастрюлю на плиту. Крышкой не накрывать. Плиту включаем на температуру выше среднего, у меня 6 (из 9). Доводим до кипения, помешивая, содержимое кастрюли, время от времени. Кипятим 20 мин.

6) Затем измельчаем получившееся варенье блендером до однородного состояния. Ставим на плиту, доводим до кипения, не забываем помешивать. Кипятим 5 мин. Затем разливаем по стерильным баночкам.Из данного количества получается 2,5 л. джема.

Читайте также:  Пангасиус с грибами и томатами на гриле
Отзывы и комментарии к статье Абрикосово-яблочный джем

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девять − шесть =

Статьи
Корейская кухня Национальная кухня этнических корейцев. Основные блюда — рис, лапша, супы, закуски.Как

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Постный крекер с семенами льна Мука пшеничная — 150 г Соль

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пышные дрожжевые манные блины Крупа манная (или 1 стакан (250 мл)) —

Top