Ингредиенты
- 1 шт. утка
- 300 г. репчатый лук
- 60 г. сливочное масло
- сахар
Примечания для рецепта
- Мелкие головки лука очистить и варить 20 мин в подсоленной воде, затем обжарить их в сливочном масле. Через 10 мин посыпать щепоткой сахарного песка и поставить на 5 мин в духовку.
- Потушить утку, как в рецепте УТКА ТУШЕНАЯ, подать ее полив и положив вокруг лук.
