Торт бисквитный «Графские развалины»
Ингредиенты
Сметана 2,5 стакана
Сахар 1,5 стакана
Молоко сгущенное ½ стакана
Мука пшеничная 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Масло сливочное 100 г
Какао по вкусу
Инструкция
1. Тесто: смешать яйца,стакан сметаны, стакан сахара, сгущенку, разрыхлитель, 2 стакана муки.
2. Разделить на 2 части, в большую добавить какао (на свой вкус и цвет). Испечь круглый белый корж в форме и шоколадный на противне.
3. Крем: смешать 1,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара,взбить.
4. Глазурь: 4 столовые ложки сахара смешать с 4 чайными ложками какао.Добавить размягченное сливочное масло, затем 4 столовые ложки воды/молока, прокипятить и остудить.
5. Коричневый корж разрезать на треугольные кусочки,обмакивать их в крем и укладывать на белый корж произвольно, а потом полить остывшей глазурью.
