Торт шоколадный
Ингредиенты
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 4 штуки
Масло сливочное 225 г
Разрыхлитель ½ столовой ложки
Сливки 30%-ные 1 стакан
Шоколад 4 штуки
Инструкция
1. Смешать муку и разрыхлитель. Взбить миксером яйца и сахар.
2. Растопить масло.
3. Растопить 2,5 плитки шоколада с четырьмя столовыми ложками сливок.Все тщательно перемешать.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Смазать две круглые формы для выпечки размягченным маслом. Постелить на дно и бока листы непригораемой пищевой бумаги.Поставить в центр духовки и запекать 30 минут. Тесто готово, если после втыкания на шпажке не остается следов.
6. Оформлять только остывший торт. Взбить оставшиеся сливки и растопить 1 плитку шоколада.Смешать так, чтобы получилась консистенция жидкого крема. Помните, что шоколад застынет, но сливки помогут оставаться ему мягким. Выложите получившуюся массу на один из коржей и закройте её вторым.
7. Оставшийся шоколад также растопите со сливками и обмажте ими весь торт,чтобы торт получился полностью шоколадным.
8. Поставьте торт в холодильник.После полного охлаждения украсьте шоколадной крошкой.
