Пятница, 1 июля 2022

Салат Шарлотка

❤ 2593 , Категория: Рецепты Салатов,   ⚑ ,     ☻ 0

Салат Шарлотка

Ингредиенты

быстрорастворимый желатин – 1 чайная ложка;

чеснок – 2 зубчика;

соль – по вкусу;

горячая вода – 50 миллилитров;

майонез – 5 столовых ложек (и еще пару ложек для смазывания миски и омлетов);

вареная колбаса или ветчина – 150 грамм;

зеленый лук – по вкусу;

консервированный зеленый горошек – половина банки;

отварной картофель – 3 штуки;

куриные яйца – 4 штуки.

Приготовление

1. Взбиваем яйца с солью, делим на 2 части и жарим на растительно масле два омлета.

2. Смазываем немного каждый омлет майонезом и туго сворачиваем в рулетики.

3. Застилаем пищевой пленкой небольшую овальную форму и смазываем тонким слоем майонеза.

4. Растворяем в горячей воде желатин.

5. Выдавливаем чеснок в 5 столовых ложек майонеза и вмешиваем в эту смесь остывший желатин.

6. Натираем картошку на терке, смешиваем её с измельченным зеленым луком, солим по вкусу и смешиваем с одной половиной майонезно-желатинной массы.

7. Во вторую половину майонезно-желатинной смеси в отдельной миске добавляем горошек и порезанную мелкими кубиками ветчину,перемешиваем.

8. Режем омлетные рулетики поперек тонкими колечками и укладываем их к стенкам миски куполом плотно друг к другу.

9. Сверху кладем картофельный слой и хорошо утрамбовываем.

10. Далее кладем слой с горошком и ветчиной,тщательно утрамбовываем.

11. Укладываем сверху пленку,придавливаем тарелочкой салат и убираем в холодильник на 3-3,5 часа.

12. Снимаем пленку, кладем сверху блюдо, салат опрокидываем на блюдо и аккуратно снимаем пленку.

Читайте также:  Рецепт Фруктовый салат "Под сугробом"
Отзывы и комментарии к статье Салат Шарлотка

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

5 + 18 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яблочные слойки Яблоко (крупное) — 2 шт Сахар коричневый

Рецепты Сладких блюд


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Апельсиновые капкейки с шоколадом Для кексов Масло сливочное

Top