Вторник, 25 января 2022

Салат-коктейль с креветками

❤ 1553 , Категория: Без рубрики,   ⚑ ,     ☻ 0

Чтобы приготовить легкий салат с креветками, вам понадобится простой набор продуктов и не больше 15 минут. Креветки лучше взять крупные. Их нужно почистить, а затем быстро обжарить с добавлением сливочного масла или отварить в кипящей воде. Листья салата, огурец и авокадо нарезаются и выкладываются слоями. Сверху — классическая заправка для салата-коктейля, которая состоит из майонеза, кетчупа, вустерского соуса и капельки табаско.

Как правильно подать? Подается салат в высоком коктейльном бокале (снизу подкладывается салфетка и тарелка, в которой гость смешает компоненты салата самостоятельно). Расчет продуктов на 4 порции.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 4 порции | Калорийность: 128.03 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • тигровые креветки – 16 шт.
  • авокадо – 1/2 шт.
  • свежий огурец – 1 шт.
  • листовой салат – 3-4 листика
  • лимонный сок – 1-2 ч. л.
  • майонез – 3 ст. л.
  • кетчуп – 2-3 ч. л.
  • вустерский соус – 2 ч. л.
  • табаско – 2-3 капли
  • лимон – для украшения

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. salat kokteil s krevetkami 1

    В данном рецепте были использованы тигровые креветки (сырые, охлажденные). Их нужно почистить, а затем быстро обжарить на сковороде (припустить в растительном масле зубчик чеснока и перчик чили, потом их выбросить, выложить креветки, добавить кусочек сливочного масла и обжарить по 30-40 секунд с двух сторон). На фото вы видите хвостики, которые тоже нужно оборвать для данного блюда, они не нужны, в салате должно быть только мясо. Если у вас креветки варено-мороженые, то их достаточно обдать кипятком (они уже готовы), остудить.

  2. salat kokteil s krevetkami 2

    На дно бокалов выложить нарезанные салатные листья.

  3. salat kokteil s krevetkami 3

    Свежий огурец очистить от кожицы, а затем нарезать некрупно соломкой.

  4. salat kokteil s krevetkami 4

    Авокадо разрезать вдоль, вынуть из плода косточку, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Очистить от кожицы. Измельчить небольшими кусочками.

  5. salat kokteil s krevetkami 5

    В каждый бокал выложить креветки (если крупные, то 4 штуки, если они мелкие, то кладите больше).

  6. salat kokteil s krevetkami 6

    Для заправки смешать майонез, кетчуп, вустерский соус и табаско. Добавить немного лимонного сока — отрегулируйте кислоту на собственный вкус, чтобы соус получился сладковатым, но не был пресным. Полить салат сверху. Лимон нарезать на дольки. При желании можно краешек лимонной дольки обмакнуть в сладкую молотую паприку. Украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Читайте также:  Куриная печень с грибами

salat kokteil s krevetkami 8

Отзывы и комментарии к статье Салат-коктейль с креветками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

семь + 16 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яркий салат с сыром «Проволоне» Салат Руккола — 1

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Медовые персики с маскарпоне Персик — 2 шт Маскарпоне —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Пекинская креветка» Капуста пекинская — 1000 г Креветки

Top