Ингредиенты
- 200 г. шампиньон свежих
- 200 г. мидии очищенные, мороженые
- 2 шт. помидор
- 1 шт. репчатый лук
- зелень
- майонез
- растительное масло
- соль
Примечания для рецепта
- Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в растительном масле вместе с луком, посолить, остудить.
- Мороженных мидий опустить в подсоленный кипяток и, как только вода закипит, откинуть не дуршлаг, остудить. Помидоры нарезать кубиками. В порционные салатники разложить обжаренные грибы, сверху уложить помидоры и отварные мидии, полить майонезом.
- Подавать салат, украсив зеленью.
