Ингредиенты
- 800 г. брокколи свежая или мороженая
- 2 шт. куриная грудка отварные
- 3 шт. маринованные огурцы
- май
- соль, перец
Примечания для рецепта
- Брокколи отварить в кипящей воде 3-4 мин (капуста должна получится хрустящей), откинуть дуршлаг, поместить под холодную воду на 1-2 мин. Каждый кочанчик разрезать на 2-3 части.
- Отварные куриные грудки нарезать ломтиками, маринованные огурцы нашинковаит соломкой. Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
- Подавать салат, украсив ломтиками маринованнных огурцов.