Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Пудинг из хлеба с копченым сыром

❤ 2106 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пудинг из хлеба с копченым сыром

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыВсе ингредиенты, которые нам потребуются.
Рекомендации по выбору сыров. Привкус копчения делает пудинг необычным, неожиданным. При желании, можно использовать только копченый сыр, но вкус будет достаточно прямолинеен. Чтобы получить более сложную гамму вкусов, добавляем какой-либо слегка кисловатый и пряный сыр, традиционный Российский сыр как раз подходит под это описание. Вкус пудинга будет практически целиком зависеть от входящих в его состав сыров.
Время приготовления: 20 минут подготовка и 45 минут запекание.

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыЛук нарезать полукольцами. Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем лук, пока он не станет мягким.

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыВзять 4 большие куска хлеба с отрубями, корки отрезать, хлеб нарезать треугольниками. Добавить хлеб к луку, хорошо перемешать.

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыРоссийский сыр потереть, Карамболь нарезать маленькими кубиками.
Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец.
Отложить 2 столовые ложки натертого Российского сыра, а остальной и весь копченый сыр высыпать в миску с молочно-яичной смесью.
Туда же аккуратно добавить лук и хлеб со сковороды.
Все вылить в неглубокую, слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром.

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыПоставить в нагретую до 180 градусов духовку и печь 45 минут.

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыСразу подать на стол.
Пудинг золотистый, подрумяненный. Консистенция нежного суфле. Вкус — у меня богатый, со сливочными тонами, с легкой пряностью, с ароматом копчения.
Читайте также:  Рецепт Закуска под водочку с сельдью

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыОднозначно подавать только горячим. Бокал белого вина очень украшает этот сырный пудинг — ну это, понятно, уже для взрослых ))

Пудинг из хлеба с копченым сыром ингредиентыПусть наступивший Новый год будет к вам добрым!! Ура!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пудинг из хлеба с копченым сыром

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемнадцать − 11 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Обычный сэндвич Сыр мягкий — 2 шт Масло сливочное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Быстрая паштида Тесто Мука пшеничная — 1 ст. л. Сметана

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кофе Фраппе Кофе растворимый (в гранулах, я использую Nescafe Gold) — 2 ч.

Top