Ингредиенты для рецепта Воздушный омлет с сыром
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1/3 стак.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Соль
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Сыр мягкий (чтобы плавился)
Приготовление
Смешать яйца с мукой, молоком, солью и хорошенько взбить венчиком так, чтобы не было комочков. Сковороду разогреть и добавить растительное масло. Вылить яичную массу на сковороду и жарить на мелком огне. Сыр натереть на терку и высыпать на одну половину омлета за минуту до готовности, когда сам омлет уже немного поднялся. Сложить омлет пополам и пожарить еще пару минут, чтобы сыр расплавился.
По желанию можно добавлять помидоры, зелень и что Вам придется по вкусу.
Подавать сразу горяченьким.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
