Понедельник, 19 апреля 2021

Рецепт Оши-афгани

❤ 1095 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Оши-афгани

Оши-афгани ингредиенты Нут замочить на ночь, сменив однажды воду. Затем отварить его до полуготовности и почистить от пленки. Во время варки добавить сахар.

Оши-афгани ингредиенты В это же время сварить курицу, до полуготовности.

Оши-афгани ингредиенты Курицу извлечь из бульона.

Оши-афгани ингредиенты Лук почистить, нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, растопить куриный жир и обжаривать в нем лук.

Оши-афгани ингредиенты Морковь почистить, нарезать кубиками, выложить к луку и обжарить. Обязательно надо подрумянить кусочки моркови, иначе не будет вкуса и цвета.

Оши-афгани ингредиенты К обжаренным овощам всыпать лущенный нут и помешивая, обжарить. Затем добавить 1 половник бульона, тушить до его выпаривания.

Оши-афгани ингредиенты Таким образом выпарить 4 половника бульона, вот и горох и овощи разварились.

Оши-афгани ингредиенты В это время отварить рис. Я использую рис КУБАНЬ от ТМ Мистраль, чистый, отборный рис.

Оши-афгани ингредиенты Я отвариваю рис в мультиварке ( нечего ей простаивать ), промыв в двух водах, залить необходимым количеством воды и включить режим “Рис, Гречка”, сигнал оповестит Вас о готовности. При отсутствии этого чуда кухонной техники, сварите рис в толстостенной кастрюле. Соотношение воды 2/1.

Оши-афгани ингредиенты Курицу нарезать, удалив все косточки.

Оши-афгани ингредиенты Выложить курицу в казан к овощам, добавить специи, посолить, протушить 10 минут.
Читайте также:  Рецепт Молдавская вертута с творогом

Оши-афгани ингредиенты На блюдо выложить рис, на него сервировать овощи.

Подайте к оши – афгани овощной салат :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Оши-афгани

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

19 − восемнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из языка с сельдереем Салат Язык говяжий (отварной)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Рисовые оладьи с острой рыбной закуской Оладьи Молоко

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Китайская битая курица “Бань-Бань” Курица (грудка, бёдра или

Top