Ингредиенты для рецепта Нежная запеканка «Тыква в миндале»
- Тыква (чистого веса) — 700 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Миндаль (обжаренный) — 100 г
- Масло сливочное (+ для смазки формы) — 80 г
- Сахар — 100 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Корица (по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 5 ст. л.
- Мука пшеничная — 100 г
 | Тыкву очистить, помыть и нарезать на небольшие кусочки. Выложить в кастрюлю, добавить воду и томить на небольшом огне 15 минут (периодически помешивая). |
 | Миндаль измельчить. |
 | Тыкву остудить и превратить в пюре блендером. |
 | Яйца, сахар, корицу, ванилин, размягченное сливочное масло избить миксером. |
 | Тыквенную массу соединяем с полученной массой, добавляем миндаль и муку. Все хорошо перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем полученное тесто. Выпекаем 50 минут на режиме «выпечка» |
 | Вот такая запеканка получилась!!! Очень вкусная и очень нежная! |
Угощайтесь 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
