Ингредиенты для рецепта Пенне с тыквой «Золото осени»
- Пенне — 250 г
- Тыква — 200 г
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить фарш и обжарить до изменения цвета разбивая комки. |
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Добавить в сотейник к фаршу. Готовить вместе на среднем огне 2 минуты. |
Тыкву очистить, нарезать кубиками. |
Добавить в сотейник к фаршу. Перемешать. Готовить до готовности тыквы. |
Очистить и измельчить чеснок. |
Или готовые пене выложить на подогретую тарелку. Сверху в центр выложить несколько столовых ложек соуса. |
Приятного аппетита! |
А общем-то паста родилась благодаря сыну. Позвонил мне вечером в пятницу после работы «Мамуля, я еду с ребятами смотреть фильм, а потом пойдём играть в бильярд.» Раз толпа мужиков с работы, то точно есть хотят. Времени на что-то сложносочинённое не было, вот я и сготовила пасту.
Один из приятелей сына подошёл и говорит «Как-то вы спокойно прореагировали. Моя бы мама крик подняла — не убрано, не приготовлено!» Мне не очень понятна такая реакция. Взрослый же человек! Пришлось объяснить, что «Не убрано» -все претензии к хозяину. Не я же буду убираться в его комнате. «Не приготовлено» — так и у меня не приготовлено. Есть же вкусные и сытные блюда, не требующие много времени на приготовление.
Один из приятелей сына подошёл и говорит «Как-то вы спокойно прореагировали. Моя бы мама крик подняла — не убрано, не приготовлено!» Мне не очень понятна такая реакция. Взрослый же человек! Пришлось объяснить, что «Не убрано» -все претензии к хозяину. Не я же буду убираться в его комнате. «Не приготовлено» — так и у меня не приготовлено. Есть же вкусные и сытные блюда, не требующие много времени на приготовление.
Пошаговые фото, рецепт, видео.