Ингредиенты
- 900 г. картофель
- 450 г. помидоры
- 3 ст.л. листья базилика
- 1 зубчик чеснок
- 1 головка репчатый лук
- 1 ст.л. оливковое масло
- соль по вкусу
- черный перец молотый (по вкусу)
Примечания для рецепта
Снять кожицу с помидоров, а мякоть измельчить. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Уложить в форму 1-й слой картофельных долек, измельченного чеснока и лука, добавить соль, перец, помидоры. Еще немного соли, перца и базилика. Повторять слои,пока не кончатся ингредиенты. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 1 час.
