Ингредиенты для рецепта Мусс c белым вином
- Яйцо куриное ((4-желтка, 1 целое яйцо)) — 5 шт
- Вино белое полусладкое — 80 мл
- Сахарная пудра — 120 г
 | 1)В большой кастрюле согреем воду для водяной бани, доводим до кипения и убавляем на слабом огне. 2)В миску кладем желтки, яйцо, сахарную пудру смешиваем вместе и взбиваем миксере до получение массы и ставим на водяную баню и продолжаем взбивать. |
 | 3)Во время взбивание наливаем 80 гр белого вина и продолжаем взбивать 1 минуту. Готовый мусс разольем по бокалам. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
