Ингредиенты для рецепта Кукурузный пирог с сыром
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 65 г
- Сливки — 75 мл
- Сахар — 150 г
- Сыр твердый (Натереть на мелкой терке) — 100 г
- Мука кукурузная — 1/2 стак.
- Мука пшеничная — 1/2 стак.
- Дрожжи (Сухие — обычно беру быстродействующие) — 1/2 ч. л.
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Киви — 2 шт
 | Вот наши продукты. Масло комнатной температуры. Киви довольно крупные -если у вас будут мелкие, возьмите 4 шт. |
 | Сыр натираем на мелкой терке — кусочек грамм 25 оставьте для посыпки. |
 | В миску кладем сыр, сахар, яйцо, сливки и сливочное масло. Все вымешиваем венчиком или блендером. |
 | Просеиваем муку с дрожжами и ванилином и замешиваем мягкое тесто. |
 | Вот такая плотность должна получиться |
 | Противень застилаем пекарской бумагой и перекладываем на нее наше тесто. Распределяем его толщиной приблизительно 1 см. Отправляем в духовку- выпекаем при 180 градусах до золотистого, румяного цвета. |
 | Натираем наш прибереженный кусочек сыра. Измельчаем 1 киви в пюре можно на терке, можно в блендере. Все это нужно приготовить заранее. |
 | Достаем наш корж и прямо на горячий намазываем пюре из киви и присыпаем натертым сыром. Второе киви нарезаем дольками и используем как украшение. Можно так же посыпать листиками мяты. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
