Ингредиенты для рецепта Десерт из сметаны и ягод
- Сметана — 400 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 250 г
- Желатин — 15 г
- Киви ((Можно больше)) — 2 шт
- Малина ((У меня замороженная))
- Вода — 150 мл
- Шоколад темный ((можно любой — на ваш вкус)) — 100 г
 | Приготовить необходимые продукты. |
 | Желатин замочить в холодной воде до набухания. Нагреть до растворения желатина, но не до кипятить. |
 | Киви очистить и нарезать кубиками, разложить по бокалам, сверху выложить малину. |
 | Сахар смешать со сметаной и взбить миксером до растворения сахара. Влить остывший растворённый желатин. Хорошо взбить. |
 | Разлить сметану в бокалы с фруктами и ягодами. Убрать в холодильник для застывания желе. |
 | Пока желе застывает натереть шоколад на мелкой тёрке. Как только желе «схватится» посыпать сверху шоколадной крошкой. Украсить ягодами. |
 | Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
