Ингредиенты
- 25 г. горчицы
- 100 г. сливочного масла
- 5 г. крахмала
- 100 г. воды
- соль, перец
Примечания для рецепта
- Положить 3 кофейные ложки горчицы в миску на водяной бане, добавить, помешивая, сливочное масло.
- Когда масса станет однородной, ввести в нее крахмал и 100 г горячей воды, чтобы разбавить соус. Посолить, поперчить.
