Горчичный соус.
Ингредиенты
Примечания для рецепта
  1. Положить 3 кофейные ложки горчицы в миску на водяной бане, добавить, помешивая, сливочное масло.
  2. Когда масса станет однородной, ввести в нее крахмал и 100 г горячей воды, чтобы разбавить соус. Посолить, поперчить.
Читайте также:  Соус по-нормандски.