Ингредиенты
- 8 шт. яйца
- 60 г. сливочное масло
- 1 шт. луковица
- 3 шт. помидор
- 8 кусочков копченая колбаса
- 150 г. твердый сыр
- молотая паприка
- зелень
Примечания для рецепта
- Лук очистить. Помидоры и лук вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
- Овощи поджарить на сливочном масле до мягкости, посолить, посыпать паприкой. Выложить на противень.
- Яйца хорошо взбить венчиком, вылить на противень с овощами. Сверху уложить колбасу, посыпать тертым сыром.
- Запекать 10-20 мин в предварительно нагретой до 200°С духовки. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
