Ингредиенты
- 1 шт. репчатый лук
- 1\2 кг. белокачанная капуста
- 1\2 ст.л. сахар
- 1\2 ст.л. уксус
- 1\2 ст.л. пшеничная мука
- 1 ст.л. томатное пюре
- 1\2 стакана вода
- 2 ст.л. растительное масло
Примечания для рецепта
1. Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин.
2. Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить.Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.
