Ингредиенты для рецепта Слойки с сыром
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Сыр твердый (от ТМ «Белебеевский») — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
 | Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги. Разрезаем каждый круг на 12 сегментов не доходя до серединки. Пластины сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » нарезаем на небольшие дольки. Кружочек смазать чуть взбитым яйцом. Кладем кусочек сыра на один сегмент и заворачиваем его к центру сверху. Так делаем с остальными через один сегмент. |
 | Остальные сегменты подворачиваем с кусочком сыра к центру под низ. Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра. |
 | Переносим на противень и кладем на верх тоже кусочек сыра. |
 | Ну а теперь упрощенный вариант. Мы кладем кусочек сыра «Белебеевский » от ТМ «Белебеевский » на кружок теста. |
 | Смазываем яйцом и кладем сверху другой, немного прижать. Разрезать на 12-ть сегментов. |
 | А дальше все так же как и в первом случае. Одну половину сегментов скатывает наверх к центру, другую вниз к центру. |
 | Выпекаем при t= 180 мин примерно 10 мин. до готовности. Все зависит от толщины слоек и Вашей духовки. Кушать лучше горячими, но и остывшие они очень хороши. Может быть за счет сыра, который прекрасно плавится, а не остается лежать резиновым куском между тестом. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
