Ингредиенты для рецепта «Клубничный пирог для подружек»
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль
- Кефир — 200 мл
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания (по желанию))
- Мука пшеничная (просеянная) — 300 г
- Разрыхлитель теста (в муку) — 1 ч. л.
- Сода (в муку) — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сахар — 125 г
- Клубника (слегка размороженная или свежая) — 500 г
- Сироп клубничный (Сок после разморозки клубники) — 100 мл
 | Такие продукты нам понадобятся |
 | Сахар и сливочное масло |
 | Яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром взбить до увеличения массы вдвое |
 | Вливаем кефир, добавляем подсолнечное масло. Взбиваем |
 | В просеянную муку с разрыхлителем и содой вливаем хорошо взбитую смесь. Перемешиваем и взбиваем еще раз. Тесто должно быть как густая сметана. |
 | Часть теста выкладываем в смазанную слив. маслом (по желанию)форму. Моя 30х22. Раскладываем произвольно клубнику |
 | Из оставшегося теста отливаем часть в другую емкость, добавляем какао, взбиваем. Выливаем поверх клубники. На темный слой снова раскладываем клубнику. В оставшееся тесто вливаем сок от клубники, перемешиваем. Выливаем сверху клубники. Отправляем в разогретую духовку на 40-45мин, выпекаем при t=180-200. Ориетируемся на свою духовку. |
 | Горячий пирог остудить в форме. Перевернуть «тарелка-на тарелку» Приглашаем к столу! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
