Рецепт Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Рецепт Салат с маринованными шампиньонами и огурцом

Ингредиенты для «Салат с маринованными шампиньонами и огурцом»:

Шампиньоны (маринованные) — 200 г
Огурец (свежий) — 90 г
Картофель (отварной,чистый вес 200г) — 3 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Морковь (чистый вес 60г) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (по желанию) — 1 пуч.
Майонез — 4 ст. л.

Рецепт «Салат с маринованными шампиньонами и огурцом»:

1. Отварные морковь и картофель нарезать небольшими кубиками.
   С грибов слить жидкость, добавить к овощам.
2. Яйца и огурец нарезать кубиками, перемешать, посолить и добавить перец.
   Зелень измельчить.
3. Салат заправить майонезом или другим соусом.