Ингредиенты для рецепта Хот-доги с соусом чили
- Сосиска (Абсолютно любого форм-фактора и вкуса.) — 6 шт
- Багет — 3 шт
- Фасоль консервированная (Белая или красная, но в томатном соусе.) — 1 бан.
- Огурец соленый — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата — 1 пуч.
- Сыр мягкий — 100 г
- Кетчуп — 6 ст. л.
- Перец чили (Натуральный или молотый.)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
 | Подготовить ингредиенты. |
 | Лук и помидор мелко нашинковать и обжаривать в масле 5 минут. |
 | Добавляем к овощам консервированную фасоль с томатным соусом, чили перец, солим при необходимости (можно добавить столовую ложку сахара и чуть-чуть уксуса) и тушим на маленьком огне под крышкой ещё 10 минут. |
 | Пока соус тушится, трём сыр на средней тёрке, огурцы нарезаем тонкими кружками, салат рвём на листья (после мытья тщательно просушиваем их). |
 | Сосиски обжариваем на сковороде-гриль. |
 | Багеты разрезаем вдоль пополам (но не до самого конца), выкладываем с каждой стороны изнутри по листу салата. Он не даст булке раньше времени размокнуть от соуса или кетчупа. На него выкладываем солёные огурцы, слой кетчупа и сосиски. |
 | Посыпаем первым слоем тёртого сыра, обильно поливаем соусом чили и сверху опять сыр. |
 | Ну и для любителей особенно острого, поверх сыра можно ещё сдобрить кетчупом и горчицей. Подавать исключительно с холодной и вредной колой или пепси) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
