Содержание
Рецепт Салат «Египетская пирамида»
Ингредиенты для «Салат «Египетская пирамида»»:
Печень трески — 1 бан.
Картофель (отварной) — 2….3 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Рецепт «Салат «Египетская пирамида»»:
- Картофель натираю на крупной тёрке, добавляю половину масла от консервов и пару ложек майонеза (без горки). Хорошо перемешиваю.
- Саму печень подавлю в баночке вилкой.
- Огурцы порежу мелкими кубиками.
- Яйца так же порежу кубиком и перемешаю с ложкой майонеза.
- Сыр натираю на тёрке.
- Начинаю собирать салат. Печень трески; Картофель; Огурцы; Яйца.
- Убираю на балкон (в холодильник) примерно на 30 минут. После чего при помощи 2-х широких ножей формирую 4-гранную пирамиду.
- Низ салата (печень) обкладываю с 4 сторон скрученными салфетками – для того, чтобы в них впитывалось излишнее масло, и снова убираю на балкон — до подачи на стол.
- Убираю салфетки, посыпаю тёртым сыром
- египетский салат