Ингредиенты для рецепта Шарлотка с айвой
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (Стакан 200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сироп лимонный (Дополнительно потребуется 2 ст. ложки для смеси с водой, в которую добавить пластики айвы.) — 1 ст. л.
- Айва — 400 г
 | Ингредиенты для приготовления шарлотки. |
 | Три яйца добавить в миску, взбить до легкой пены. |
 | Не переставая взбивать, добавить порциями сахар (1 стакан), добавить разрыхлитель (1/2 ч. ложка), добавить ванильный сахар 1 ч. ложка. |
 | Айву почистить, порезать тонкими пластиками. |
 | Поместить айву в воду с лимонным соком или лимонным сиропом. Лимонный сок или сироп предотвратить потемнение пластиков айвы. |
 | В смесь яиц и сахара добавить порциями муку. Аккуратно вымешать жидкое тесто снизу вверх. |
 | Тесто готово. |
 | В жидкое тесто добавить пластики айвы. Тесто размешать до равномерного распределения фруктовых пластиков. |
 | В форму для выпекания выложить тесто с кусочками айвы. Форму поместить в разогретый до t180-185С духовой шкаф. Выпекать до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные, возможно в отдельных духовках температурный режим следует уменьшить или наоборот увеличить. |
 | Приятного чаепития! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
