Ингредиенты для рецепта Пряная закуска из баклажан
 | Баклажаны вымыть и нарезать толстыми ломтиками. Положить их в холодный сотейник Zepter. |
 | Помидоры мелко нарезать и положить на баклажаны. |
 | Чеснок очистить и мелко порезать, положить на помидоры, добавить специи. |
 | Накрыть крышкой и поставить на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля и убавить огонь до минимума, готовить 15 минут. Снять сотейник Zepter с огня и оставить доходить на 10 минут. |
 | Размять с помощью деревянной ложки до желаемой консистенции прямо в сотейнике. Подавать с черным хлебом, украсив мелко нарубленной петрушкой. Приятного аппетита!!! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
